मुघलाई मटण कोर्मा | Mughalai Mutton Korma | Eid Special Recipe

साहित्य :
तूप - १/४ कप
कांदा - २
मटण - १ किलो
दही - पाव किलो
आलं लसूण मिरची पेस्ट - ३ च. चमचे
काश्मिरी मिरची पॉवडर - १ चमचा
धन पावडर - २ चमचा
गरम मसाला - १ च. चमचा
वेलची - ४ ते ५
लवंग - ४ ते ५
जायफळ - १/२
दालचिनी - १
मोठी वेलची - १
जावित्री
जीरा - १ चमचा
पाणी - १ कप
केवरा जल - २ च. चमचा
मीठ

ingredients:
Clarrified Butter - 1/4 cup
Onion - 2
Mutton - 1kg
Curd - 1/4 kg
ginger garlic chilli paste - 3 tsp
kashmiri red chilli powder - 1 tbsp
coriander powder - 2 tbsp
Garam Masala - 1 tsp
Cardamom - 4 to 5
Cloves - 4 to 5
Nutmeg - 1/2
Cinnamon - 1
Black Cardamon - 1
Javitri
Jeera - 1 tbsp
water - 1 cup
Kewra water - 2 tsp
salt


Subcribe My Channel
https://www.youtube.com/channel/UCBJwEO80iqgZ1-pepFIRw4Q?sub_confirmation=1

Find me on
Blogger : http://gitanjalibhoir.blogspot.in

Facebook : https://www.facebook.com/gitanjali.recipes

Twitter : https://twitter.com/gitanjalibhoir

Reddit : https://www.reddit.com/user/kpbhoir/